OVAJ ZAČIN NAZIVAJU SUVIM ZLATOM!
Šafran – najskuplji začin na svetu – krije u sebi više od boje i ukusa. Ovaj drevni dar prirode vekovima se koristi ne samo u prehrani, već i u medicini. Ako niste znali, šafran je začin koji leči.
Branje je ručno i zahteva veliku pažnju, zbog čega je njegova cena toliko i visoka. Za proizvodnju jednog kilograma šafrana potrebno je ubrati oko 150.000 cvetova ručno – najčešće u zoru, kada je cvet najotvoreniji.
-
Poboljšava raspoloženja, pomaže u borbi protiv depresije i anksioznosti.
-
Podrška zdravlju srca: Antioksidansi iz šafrana mogu smanjiti nivo štetnih lipida u krvi, štiteći krvne sudove od oštećenja i smanjujući rizik od srčanih oboljenja.
-
Poboljšanje vida: Šafran može imati pozitivan uticaj na zdravlje očiju, posebno kod starijih osoba. Studije sugerišu da može usporiti degenerativne promene na mrežnjači.
-
Smanjenje upale i bolova: Zahvaljujući svojim antiinflamatornim svojstvima, šafran pomaže u smanjenju bolova, posebno kod hroničnih stanja poput artritisa.
Kako konzumirati šafran?
Šafran se najčešće koristi kao začin u kulinarstvu, ali se može koristiti i u obliku dodataka ishrani. Dodajte ga u čajeve, supe, rižota ili poslastice kako biste obogatili obrok i iskoristili njegove prednosti.
Hypetv.rs/informer/J.V.
GLEDAJTE NAS!
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
